Handgemachte Köstlichkeiten
Unser Fachgeschäft bietet Ihnen ein reichhaltiges Frische-Sortiment mit traditionellen Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, Convenience-Artikeln, Konserven, Salaten, Antipasto, internationalem Käse und Räucherfisch.
Herkunft unseres Fleisches:
Schwein
Sachsenglück – Qualitätsfleisch aus Sachsen.
Wir sind Lizenzpartner der Marke Sachsenglück und beziehen unser Schweinefleisch aus unserer sächsischen Heimat.
Durch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zu den einzelnen Landwirten ist eine hohe Transparenz der Lieferwege garantiert. Das bedeutet mehr Sicherheit für Sie als Verbraucher. Die sächsischen Erzeuger unseres Qualitätsfleisch-Programmes garantieren einen hohen Tiergesundheitsstatus und ausgezeichnete Hygienestandards. Ständige Qualitätssicherung und unabhängige Kontrollen garantieren ein hohes Tierwohl entsprechend dem Leitbild der Nutztierhaltung und einer nachhaltigen Landwirtschaft.
Rind
Unser Rindfleisch erhalten wir zum großen Teil von Bauern aus der Region (z.B. aus Maxen oder Höckendorf). Der andere Teil wird über die MEGA Dresden oder andere regionale Fleischhändler zu uns geliefert. Ebenso unsere internationalen Rindfleischspezialitäten.
